Kokosnødpudding: Lær hvordan man laver 10 lette og lækre opskrifter

Hjem> iStock

Hvem elsker slik ved godt, at en dessert er uundværlig efter frokost, middag eller endda under? Røverier? til køleskabet ved daggry. Hvis du er en del af denne gruppe, er du på det rigtige sted! I dag lærer vi dig, hvordan man laver en lækker opskrift med en mild smag, der sødner smagen: kokosnødpudding.

Trin for trin i en kokosnødpudding er enkel, og selv de, der ikke ved meget om madlavning, kan let tilberede den. Han var interesseret? Tjek flere detaljer nedenfor:

Opskrift på kokosnødpudding

ingredienser

• 500 ml mælk;
• 200 ml kokosmelk;
• 100 g revet kokosnød;
• 1 kasse kondenseret mælk;
• 1 kasse med creme fraiche;
• 2 farveløse gelatinposer;
• 10 spsk koldt vand;
• Kokosnøddeolie til smøring.

Trin for trin

1. Bland farveløs gelatine med koldt vand og omrør godt;
2. Bring blandingen til et vandbad eller mikrobølgeovn for at smelte;
3. Pisk den smeltede gelatine med mælken i en blender;
4. Tilsæt fløde, kondenseret mælk, kokosmelk og halvdelen af ​​den revne kokosnød;
5. Pisk alt sammen med høj hastighed i 2 minutter;
6. Sæt de resterende revne kokosnød og bland godt med en ske;
7. Til sidst skal du bare tilsætte blandingen i en smurt kokosnøddeolie og køle i 40 minutter eller køle i 2 timer.

Dette er en opskrift, der ikke tager æg, ikke går i ovnen og er ud over lækker! Husk, at hvis du ikke har en blender, kan du blande alle ingredienserne for hånd. En af de farveløse gelatinposer kan også erstattes med en blød vandkande, afhængigt af dine præferencer eller de ingredienser, der allerede findes hjemme.

Andre kokosnød budding opskrifter

Traditionel kokosnød budding er allerede en dessert af guderne i sig selv. Men når det øges, bliver det endnu bedre. Herunder er nogle opskrifter, du kan lave derhjemme og behage hele familien ved desserttid!

1. Kokosnødpudding i ovnen

Læs også: 13 Mikrobølgepuddingopskrifter til en hurtig dessert

I stedet for bare at gå i køleskabet, går denne opskrift i ovnen i vandbad i cirka to timer. Budding har også en karamelliseret sirup at spise under bøn!

2. Blød Maria kokosnødpudding

Englepudding lever op til navnet ved den bløde struktur, der smelter i munden. For at gøre dette behøver du kun kondenseret mælk, creme fraiche, sødmælk, blød kokosnød og revet kokosnød.

3. Chokolade kokosnød budding

Chokoladeelskere kan ikke efterlade denne budding ud af kogebogen. Desserten er opdelt i to lag, et af chokoladepudding og et af kokosnød. Bare to timer i køleskabet, og det er klar til at blive smuk!

Læs også: 10 hjemmelavede græske yoghurtopskrifter, så du kan nyde at bruge mindre

4. Ananas kokosnød budding

Ananas citrus og kokosnødhed blødgør det perfekte match i denne buddingopskrift, som skal bages i vandbad i 1 time. Til sidst skal du dekorere overfladen med frugt slik.

5. Green Corn Coconut Pudding

En anden kombination, er det ikke? Og det er lækkert! Husk: grøn majs, mælk, kondenseret mælk, kokosmelk og revet kokosnød. Budding bages i ovnen forvarmet til 200 ° i et vandbad i 60 minutter.

6. Kokosnødpudding med blommesirup

Læs også: 15 sukkerfrie opskrifter til leg i de sundeste slik

I denne opskrift forbedres den traditionelle version med den specielle smag af blommesirup. Forbered først budding og lad den stå i køleskabet i 12 timer. Derefter bare tilsættes sirup lavet med svisker kogt i sukkervand.

7. Kokosnødpudding med flydende gelatine

En lækker dessert, der er smuk at se! Teknikken er at løsne siderne af budding fra gryden for at tilføje gelatinen og få det til? Cover? hele overfladen. Unmold på en tallerken efter to timer i køleskabet.

8. Brownie Coconut Pudding

Dette er den perfekte opskrift til enhver, der ønsker at imponere i køkkenet. Forbered budding og brownie dej separat. Så læg dem bare i en gryde og bages i ovnen i en time. Resultatet er en cremet dessert med fantastisk smag!

Læs også: 20 chokolademousse-opskrifter for at gøre hver gane lysere

9. Pudding i kokosnødchokolade

Hvis du er fan af slik, men ikke ønsker at misbruge sukker, skal du vide, at du kan lave en passende budding, der ikke giver noget tilbage at ønske i smagen. I denne opskrift erstattes nogle traditionelle ingredienser af xylitol, kakaopulver, skummetmælkspulver og usødet kokosnød i denne opskrift.

10. Kokosnødpudding med Chia

Regnet som en superfood er chia en god mulighed for at integrere dessertopskrifter. Her skal frøene tilsættes i en blender sammen med de andre ingredienser. Bare slå alt i 1 minut, sættes i form og køleskab i 2 timer.

Med chokolade, ananas, grøn majs, blommesirup eller chia er kokosnødpudding en alsidig dessert, der altid kan fornyes med en anden akkompagnement. Kan du lide opskrifterne? Slip nu bare kokken i dig!