Vand, der er klassificeret som alkaliske, er dem med en pH-værdi på over 7, hvilket betragtes som ideelt til korrekt funktion af kroppen. PH står for "brintpotentiale", en skala, der måler surhedsgraden af en given opløsning. Et af de mest almindelige præparater af denne type vand er ved at tilsætte citron til mineralvand.
Ernæringsfysiolog Giovanna Oliveira, klinik Dr. Maria Fernanda Barca forklarer, at den menneskelige krop består af 70% til 80% væske, varierende alt efter alder og fysisk sammensætning. Og blodets pH omkring 7,35 til 7,45 PH, dvs. let alkalisk.
Men med kosten rig på læskedrikke, raffinerede fødevarer, sukkerarter, stegt mad, kød og forarbejdede produkter, der i stigende grad bruges af den generelle befolkning, ændrer denne pH-værdi, hvilket gør vores pH mere syrnet.
Derudover er det almindelige vand, som de fleste drikker, også et surere vand. De fleste sure farvande indeholder normalt en ekstra belastning med urenheder. Nogle er forurenet med tungmetaller. Dette skyldes, at mange utilstrækkelige ressourcer bruges til at opretholde acceptable bakteriologiske niveauer af vand, såsom tilsætning af klor og fluor, hvilket vil gøre det endnu mere surt, siger han. Hun forklarer imidlertid, at fordi kroppen naturligt har en tendens til alkalinitet, betyder det, at det er fordelagtigt at indtage mere alkalisk vand og mad.
7 Sundhedsmæssige fordele ved alkalisk vand
Ernæringsfysiologen siger også, at der er undersøgt alkalisk vand i de senere år. Der er stadig intet grundlag for at sige, at det har slankefunktioner, som mange mennesker ofte siger. Men der er flere fordele, der tilskrives dit daglige indtag. Hun viser nogle:
Læs også: Forstå, hvordan den alkaliske diæt fungerer
1. Hjælper fordøjelsen:Dets forbrug kan have terapeutiske fordele for patienter med spiserørs reflux, fordi denne type vand deaktiverer pepsin, som er et fordøjelsesenzym.
2. Det virker på knoglesundhed:En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2012 i Canada, fandt, at øget forbrug af alkaliske fødevarer kan forbedre knoglesundheden ved at reducere muskeltab og risikoen for kroniske sygdomme, såsom hypertension.
3. Giver mere energi:alkalinisering øger også det intracellulære magnesium, der er nødvendigt for forskellige enzymreaktioner til energiproduktion og D-vitaminaktivering.
4. Forbedrer hukommelsen:Ikke kun vand, men den alkaliske diæt genererer hormonelle ændringer, der kan forbedre hukommelse og kognition.
5. Reducerer væskeretention: Natrium er en vigtig bidragyder til væskeretention i kroppen, så drikkevand om dagen forhindrer kroppen i at tilbageholde denne elektrolyt og andre stoffer.
Læs også: 12 tip til afgiftning af din krop
6. Gør huden fastere: dermatokosmetik virker på de overfladiske senge i huden, mens vand kan nå dybere lag; Derfor er det den bedste måde at gøre huden frodig og stadig forbedre udseendet på rynker og fastere hud.
7. Forebygger kræft:ifølge Nobelprisvinderen Otto Warburg i 1931 udvikler kræft sig i et surt miljø; derfor kan den ikke udvikle sig i det alkaliske miljø.
Men ifølge den professionelle er der trods al den forskning, der er udført indtil videre, stadig ingen enighed om alkalisk vands rolle og dets langsigtede fordele.
Sådan tilberedes alkalisk vand
Det bedste drikkevand er mineral, som ikke kunstigt tilsættes bagepulver eller andre mineraler. "Da bagepulver er meget alkalisk, er det nødvendigt at være forsigtig med ikke at generere sundhedsfarer," forklarer han. Det vigtigste tip er at tilføje noget citron.
Vand med citron
Ernæringsfysiologen forklarer, at selvom det er en sur mad, når citronen kommer i kontakt med kroppen, bliver den basisk. "I dette tilfælde kan du tilføje en halv citron presset i et glas vand," lærer han.
Læs også: Kend alle fordelene ved citron
Forbrug bør tages i løbet af dagen og kan variere afhængigt af diæt og alder. Der er stadig andre opskrifter, der tager bagepulver, magnesiumchlorid og Himalayasalt, men forbruget skal styres og anbefales af en professionel.
Er der brug for alkalisk vandfilter?
For at undgå vandforurening, siger hun, at der er behov for specielle filtre for at hjælpe med at reducere belastningen af urenheder. ? Der er filtre på markedet, der alkaliserer og minimerer forurening.Brug af kvalitetsfiltre til at mindske vandchlor beskytter dig mod potentielle sundhedsmæssige problemer. Installation af et ionisatorfilter i køkkenet hjælper med at reducere sådanne risici, det fjerner klor fra vandet og renser det?, Forklarer.
Ioniseret, magnetiseret og magnetiseret alkalisk vand: hvad er forskellene?
Der siges også meget om de forskellige typer alkalisk vand og særegenhederne i hver. Ernæringsfysiologen forklarer bedre:
- Ioniseret vand: alt alkalisk vand kan betragtes som ioniseret, da ionisering er processen, der omdanner vand til alkalisk;
- Magnetiseret vand: Magnetisering, derimod, sker, når vand interagerer med magnetfelter, men ifølge ernæringsfysiologen er der intet bevis for, om dette virkelig fungerer, eller præcist hvordan processen ser ud;
- Magnetiseret vand: Mange siger, at dette vand bekæmper frie radikaler, men ifølge fagmanden er der ingen dokumenterede officielle oplysninger om det.
Kontraindikationer og advarsler om forbrug
Professionen hævder, at naturligt alkaliseret vand? med citronen? eller gennem specifikke filtre har ingen kontraindikationer. Vandet plus bagning skal allerede have professionel overvågning.
Derfor er det vigtigste at konsultere en ernæringsfysiolog, inden du begynder. Hver person har specifikke behov og pleje knyttet til deres helbred. Og misbrug og uledsaget brug kan øge blodtrykket og endda forringe maves korrekte funktion?, Advarer.
Læs også: 20 Opskrifter til energigivelse og forfriskning af iste
How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (April 2024)
- mad
- 1,230
