7 fødevarer, der hjælper med at forhindre tyktarmskræft

Tykktarmskræft er en type kræft ret almindelig i Brasilien. For kvinder rangerer det nummer to blandt de mest almindelige kræftformer i Syd- og Sydøstområdet, bag kun hudtumorer, der ikke er melanom. I Midtvesten, Nord og Nordøst indtager den den tredje position.

Denne type kræft dækker tumorer, der kan påvirke selve tyktarmen, som er en del af tyktarmen, og også endetarmen, som er den sidste del af vores fordøjelseskanal. Derfor kan det også kaldes kolorektal kræft.

En af måderne til at forhindre denne kræft er i mad. Ifølge adskillige undersøgelser hjælper en planterig diæt med at beskytte kroppen mod denne sygdom, mens nogle dyrefoder kan øge risikoen.

Baseret på dette er her en liste over nogle af de bedste fødevarer, vi kan inkludere i vores koloncancer-diæt, og nogle tip til at undgå:

1. Fedtede fisk

Mens nogle dyrefoder kan øge risikoen for tyktarmskræft, kan fedtfisk, såsom laks og tun, hjælpe med at reducere den. Denne beskyttende handling skyldes det høje indhold af omega-3-fedtsyrer, der bekæmper inflammatoriske processer forbundet med dannelsen af ​​tumorer i tarmen.

Læs også: 7 vaner, der kan mindske chancen for at få kræft med 40%

2. Havre og kornklid

Havre og klid er meget fiberrig, hvilket letter tarmtransit. Som et resultat elimineres de toksiner, vi spiser sammen med mad, hurtigere, hvilket reducerer chancerne for, at de vil forårsage DNA-skade på slimhindeceller, der kan føre til kræft.

3. Olivenolie

Ud over dets andre fordelagtige egenskaber for vores helbred indeholder olivenolie omega-3-fedtsyre, som er forbundet med en lavere risiko for tyktarmskræft ved at reducere betændelse i tarmen.

4. Bønner

Ud over at levere fiber er sorte bønner, carioka-bønner og nyre-bønner, alle vidt forbrugt i Brasilien, rige på folsyre.

Dette stof er et B-kompleks vitamin, også kaldet folat, som hjælper med at reparere ændringer i tarmscelle-DNA, hvilket reducerer risikoen for tyktarmskræft.

5. Frugt og grønsager

Som du måske kunne forestille dig, kunne frugt og grøntsager ikke være på listen. Disse fødevarer indeholder meget fedtindhold, hvilket forkorter slimhindens eksponeringstid for toksiner.

Læs også: Kvinde opdager kræft efter manikyr advaret om neglepletter

De tilbyder mikronæringsstoffer, der er relateret til at sænke risikoen for tyktarmskræft, såsom C-vitamin, der bekæmper handlingen med frie radikaler. Det er derfor vigtigt at forbruge seks til otte portioner om dagen af ​​disse fødevarer.

I betragtning af en mellemstore servering er de frugter og grøntsager, der er rigest med dette vitamin, papaya, jordbær, kiwi, cantaloupe, mango, appelsin, ærte pod, broccoli, rosenkål, blomkål, kål, druer og tomat.

6. Bagte tomater

Blandt de frugter, der hjælper med at forhindre tyktarmskræft, fortjener tomater særlig opmærksomhed. Dette skyldes, at det udover at levere fiber og C-vitamin er en kilde til lycopen, en kraftig antioxidant, der hjælper med at reparere celleskader forårsaget af frie radikaler.

Når tomaten udsættes for varme, bliver lycopen endnu mere biotilgængelig, dvs. den absorberes mere af kroppen. Det anbefales altid at opvarme tomater ved lav varme, da temperaturer over 100 grader kan forringe antioxidantaktiviteten.

Bemærk, at varme også kan ødelægge andre næringsstoffer, så balancen mellem rå og kogte versioner skal opretholdes.

Læs også: October Rose: Lær hvordan man forhindrer brystkræft

7. Gurkemeje eller gurkemeje

Gurkemeje, også kaldet gurkemeje, er en af ​​de vigtigste ingredienser i curry, der i vid udstrækning bruges i det indiske køkken.

Det indeholder et stof kaldet curcumin, som beskytter tarmen og forhindrer eller bremser væksten af ​​tumorer i organet.

Du kan bruge dette krydderi til at intensivere smagen af ​​saucer, supper, fisk, kogte grøntsager og ris.

Mad der kan favorisere begyndelsen på tyktarmskræft

Nogle fødevarer har tendens til at favorisere cellulære inflammatoriske processer, hvilket øger risikoen for tyktarmskræft såvel som andre typer kræft.

Blandt dem er rødt kød (oksekød, svinekød og lam), hvis overdrevent forbrug er blevet identificeret som en risikofaktor. Selv National Cancer Institute anbefaler, at det ugentlige indtag af disse fødevarer er under 300 gram.

Læs også: De fleste almindelige kræftformer i Brasilien

Forarbejdet kød indeholder ofte natriumnitrat, et konserveringsmiddel, der kan være relateret til tumorudvikling. Denne fødevaregruppe inkluderer bacon, pølse, skinke, salami og alt kød, der er blevet saltet, helbredet eller røget.

En anden mad, der bør undgås er raffineret sukker, der findes i slik, kager og desserter. Denne ingrediens stimulerer bugspytkirtlen til at frigive insulin, hvilket øger produktionen af ​​kolorektal kræftrelaterede stoffer.

Endelig er det værd at huske, at tyktarmskræft kan behandles og har en god chance for helbredelse, når den diagnosticeres tidligt.

De fleste af disse tumorer dannes fra allerede eksisterende godartede polypper i tyktarmen. En af måderne til at forhindre kræft er således ved at fjerne disse indledende læsioner, som kan påvises ved en koloskopiundersøgelse.

Hvis du har risikofaktorer og har haft tyktarmskræft i din familie, er opfølgning værd.

How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (April 2024)