Den ketogene diæt er et diætprogram, som normalt følges af atleter, der ligner den lave kulhydratdiæt, men med en endnu mere drastisk reduktion i kulhydratforbruget.
I lavt kulhydratindhold er kulhydratindtagelse mellem 50 og 150 gram om dagen, og denne fødevaregruppe leverer højst 40% af den energi, som kroppen har brug for. Allerede i den ketogene diæt er det daglige forbrug af kulhydrater mellem 30 til 50 gram eller 10% af kroppens energibehov.
Vores krop får energi hovedsageligt fra kulhydrater. Men når de mangler, går kroppen i ketose og bruger lagret fedt. Til dette metaboliseres fedtet af leveren, hvilket giver anledning til ketoner.
Når ketonniveauer stiger meget i blodet, går kroppen ind i den ketogene tilstand og kan vise nogle ændringer. Tjek det ud:
1. Dit insulin niveau falder
I en normal diæt stiger blodinsulinniveauerne hurtigt efter at have spist kulhydratrige fødevarer. Men når vi følger en ketogen diæt, sker denne effekt ikke, fordi der ikke er så meget sukker i blodbanen, der skal opbevares.
Læs også: Ketogen kost: Fjern kulhydrater og pund
Med faldet af insulin antages det, at fedtsyrer frigøres hurtigere af fedtvæv og bliver tilgængelige til at blive brugt som brændstof af kroppen. Det vil sige, at du vil bruge mere fedt til energi, hvilket favoriserer vægttab.
2. Du føler dig mindre sulten i løbet af dagen.
Reduktionen i sultfølelse forekommer af to grunde relateret til den ketogene diæt. Den første af disse er, at der i denne diæt er en stigning i forbruget af proteiner, der fremmer metthed.
Den anden grund er, at kroppen forstår denne diæt som fastende, og den tilpasser sig at indtage fedt som brændstofkilde, hvilket frigiver ketoner i blodet. Disse ketoner udøver på sin side en sultundertrykkende effekt på hjernen, hvilket reducerer appetitten (1).
3. Du har muligvis en influenzalignende lidelse
Selvom en ketogen diæt ikke forårsager nysen eller overbelastning af næsen, kan den medføre, at du får hovedpine, kvalme, svimmelhed, muskelkramper og ekstrem træthed. Disse symptomer er kendt som "lavkulhydratinfluenza".
Nogle gange kan disse negative virkninger forhindre personen i at fortsætte med kosten, så det er vigtigt at have en ernæringsfysiolog opfølgning.
Læs også: Mød den nye proteindiet med sikre og motiverende resultater
4. Dit åndedrag kan se anderledes ud
Nogle mennesker oplever en åndedræt når de følger en ketogen diæt. Sker der på grund af metabolismen af ketoner fra leveren, der producerer acetone molekyler? det samme som væsken, der bruges til at fjerne emaljen.
Disse acetonmolekyler har en meget karakteristisk lugt og kan udåndes ved en åndedrag. Heldigvis har ikke alle denne effekt.
5. Du kan have en tarm fanget
Det er almindeligt, at folk på den ketogene diæt fokuserer for meget på protein og ender med lidt fiberindtag. Problemet er, at dette fører til en forstoppelseseffekt.
Ideelt set skal du altid følge et diætprogram, der inkluderer at spise fiberrige fødevarer, men hvis dette ikke er muligt, skal du muligvis bruge et supplement.
6. Din krop kan blive langsommere med det første
En almindelig virkning ved at starte en ketogen diæt er at føle en vis langsomhed i kroppen, som om den ikke reagerer på motion på samme måde og bliver lettere træt.
Læs også: Sådan tabes du hurtigere og hurtigere i nogle få trin
Efter kroppens tilpasning til ketose vender præstation under træning imidlertid tilbage til det normale og kan endda forbedres.
Vil jeg have alt dette, hvis jeg går på en ketogen diæt?
Ikke nødvendigvis. Hver krop reagerer forskelligt på drastisk nedsat kulhydratindtag, så virkningen af diæt varierer fra person til person.
Uanset hvad er det bedst at altid have opsyn af en ernæringsfaglig professionel for at sikre, at kosten får de forventede resultater med minimale bivirkninger.
CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Marts 2024)
- Mad, kost
- 1,230
